В 2025 году предприятия рыбной промышленности Дагестана переработали 7,3 тысячи тонн рыбы, что на 20% больше, чем в предыдущем году, сообщает Комитет по рыбному хозяйству республики.
Основную часть переработанной рыбы составила морская продукция – 6,3 тысячи тонн. Около 1 тысячи тонн было завезено из других регионов России.
Рост производства обусловлен развитием перерабатывающей инфраструктуры и стабильным спросом на продукцию с высокой добавленной стоимостью. В республике в 2025 году функционировали 20 перерабатывающих предприятий, пять из которых специализируются на выпуске продукции с высокой добавленной стоимостью.
В Комитете по рыбному хозяйству отмечают, что укрепление отраслевой цепочки и расширение ассортимента способствуют повышению конкурентоспособности дагестанской рыбопродукции.
