«Централ» или «Чентрале»?

Для юбилейного выпуска нашей любимой газеты я хотел сделать обзор особенного места, которое не было бы похоже ни на одно другое. Обратившись за помощью к друзьям, чаще всего получал ответ, «сходи в “Централ”» или «сделай обзор “Чентрале”».

Название данного заведения вызвало бурю дискуссий и обсуждений, но ведь нам это совсем не важно. Меня настроили оптимистично, я был в предвкушении чего-то необычайного и интересного. Последние обзоры проходили довольно-таки буднично. К сожалению, в нашей республике не так много мест, которые могли бы произвести эффект вау. Ведь до инфраструктур продвинутых городов нам еще очень далеко, да и потребительский рынок не так однозначен. Будем надеяться, что ресторан Cеntrale станет глотком свежего воздуха в серой массе махачкалинского общепита.

ДВА СЛОВА, ДВЕ ВЕРАНДЫ

Геолокация в центре города говорит о том, что ресторан платит немалую сумму за аренду и, скорее всего, на ценнике данный факт скажется в полной мере. А с виду это очень симпатичное местечко. При всем изобилии деталей, цветов и предметов быта ничего здесь не видится выбивающимся из колеи. Примечательно, что два слова на фасаде Cеntrale и Cafе расположены на двух верандах, которые разъединены парадной дверью. Веранды, кстати, очень хорошо укомплектованы: занавески, подушки, цветочки. Все располагает к летней трапезе.

ВСЕ ТО, ВСЕ НЕ ТО

Пока все идет очень даже хорошо, мы идем внутрь заведения. Я даже не знаю, что сказать, с таким стилем раньше не доводилось встречаться. Интерьер напоминает сочетание кухонного гарнитура с домиком для кукол и съемочным павильоном. Суперстранные эмоции, но мне они нравятся.

В заведении есть маленькие столики со стульями для тех, кто хочет отвлечься на чашку кофе, и столы побольше с мягкими диванами в угоду калорийных ланчей. Их наличие – это, разумеется, плюс, а вот за дизайн жирный минус. Вся мебель выглядит так, будто ее собрали из разных мест: неровные пропорции, контрастная цветовая гамма. Подобная картина точно не радует глаз.

ЭТО ФИАСКО…

Насчет цен я был прав, но не думал, что настолько. Сразу скажу, даже за 700 рублей вряд ли здесь можно наесться, только если вы не воробушек.

«Куриный стейк на углях и апельсиновый фреш, пожалуйста», – сказал я официанту и томно ждал заказ. Принесли его минут через 10. В принципе адекватно. А вот что по еде… На армянском лаваше меня встречает куриное филе с овощами и соусом. Пробуем по отдельности. Лаваш сухой до ужаса. Это абсолютно несвежий продукт и лучше обойтись вообще без него. Овощи приготовлены на гриле, но их передержали, причем очень сильно. Забудьте о сочности и ешьте туалетную бумагу. А вот курица удалась. Видно, что на углях, чувствуется вкус дымка. Вкупе с сочностью получается отлично приготовленное филе. Забыли про соус, да лучше бы и не вспоминали. Он отвратителен, чересчур приторный. Вообще непонятно, к чему он должен подойти, но точно не к этому блюду. Если бы не курица, оценка в 1 из 10 выглядит более чем убедительно. За 350 рублей вы достойны большего.

Апельсиновый фреш можно просто вылить. Вероятнее всего, он разбавлен водой, потому как вкус фрукта максимально блеклый. Цена в 200 рублей за два глотка подобного напитка нереально завышена. И это печально.

Увы, Centrale оказался еще одним рестораном, чья деятельность направлена лишь на получение прибыли, а не на удовлетворение клиентских потребностей.

Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

Мэр Махачкалы пригрозил бизнесменам жесткими мерами за несоблюдение ковидных ограничений

Глава Махачкалы Салман Дадаев сегодня, 18 января, встретился с представителями Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России»....

Депутат горсобрания Махачкалы Джамал Кудаев провел прием граждан

Депутат городского собрания Махачкалы Джамал Кудаев накануне, 17 января, провел прием граждан по личным вопросам. К парламентарию за помощью...

Wink впечатляет: 1,2 млрд часов контента показал онлайн-кинотеатр в 2021 году

За 2021 год пользователи Wink в общей сложности смотрели художественные и анимационные фильмы, сериалы, документальные картины, концерты и другой...

В Театре поэзии в Махачкале откроется выставка к Году культурного наследия народов России

Выставка «Атрибут», приуроченная к Году культурного наследия народов России, откроется в Театр поэзии в Махачкале 19 января, в 19:00. Будут...

В центре инфекционных болезней в Махачкале проводят капремонт

Капитальный ремонт проводится в Республиканском центре инфекционных болезней в Махачкале. Как сообщается в сюжете РГВК «Дагестан», на стадии завершения находятся...

Парк «Россия – моя история» в Махачкале проведет день открытых дверей для студентов

Исторический парк «Россия – моя история» в Махачкале проведет 25 января день открытых дверей для студентов, сообщили в пресс-службе...

Вам также может понравитьсяСВЯЗАННОЕ
Рекомендовано вам