«Кипарис» – кафе на проспекте

Когда увидел название этого кафе, сразу вспомнил слова из стихотворения поэта Н. Гумилева «Пьяный дервиш»:

Соловьи на кипарисах и над озером луна,

Камень белый, камень черный, много выпил я вина,

Нынче мне бутылка пела, громче сердца моего,

Мир лишь луч от лика друга, все иное тень его…

И, конечно, не мог не зайти в кафе с таким экзотическим названием. Но оказалось, это типичное махачкалинское кафе, в котором то же меню и то же обслуживание, как и во всех заведениях общепита. Отличает его лишь то, что залы кафе довольно просторные, столы стоят на расстоянии друг от друга, а по периметру скамейки диванного типа с высокими спинками, что придает каждому столу вид полуоткрытой кабины.

Два зала отделены друг от друга импровизированными книжными полками. Книги тоже, кстати, еще с прошлого века, скорее всего, имеют одно назначение – их наличие. Кроме залов, кафе имеет и просторную веранду, на которой, наблюдая за интенсивным движением на проспекте, можно выпить чашечку кофе. Оформление обычное, как и во многих кафе города (почерк одного дизайнера везде можно узнать). Отличается только тем, что на стенах висят фотографии дагестанских аулов и пейзажей.

Персонал вежливый, не ленивый, приветливый. Вообще молодых официантов и администраторов в Махачкале можно отнести к новому бренду города – это они и есть лицо заведений.

Меню здесь особо не отличается от остальных, можно найти и дагестанские «ботишал», и японские «суши-роллы», то есть на любой спрос есть предложения. То, что касается фирменного блюда, то в меню нашел только один салат под названием «кипарис», в составе которого есть даже горский сыр, но из экзотического – ничего.

Поварам особый респект – готовят быстро и очень вкусно. В основном процесс приготовления у нас на виду. Нельзя не отметить уютную обстановку в кафе.

Цены мне показались ниже, чем в других кафе. Например, искусно пожаренная форель всего за 300 рублей, подается со специями на деревянном подносе.

Посидели мы в кафе, поели, но никто вина так и не предложил, его нет в меню. Само кафе располагает к беседам с друзьями и удобно для семейного посещения. Туристов здесь не заметил, наверное, сказывается то, что оно расположено чуть дальше от мест их основного пребывания, но, если кто и придет, думаю будет доволен. А название, наверное, кафе получило не потому, что Гумилев в стихах воспел кипарис, а вероятно, создателям просто понравилось красивое звучание, но все равно приятно – вспомнил слова любимого поэта и согласился с ним, что «мир лишь луч от лика друга, все иное тень его».

Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ

Предыдущая статьяSMS «Говорит Махачкала…» №32 2022 г
Следующая статьяВопрос-ответ №32 2022 г

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

Махачкалинское «Динамо» потерпело поражение в Красноярске

Махачкалинское футбольное «Динамо» в рамках 12-го тура Первой лиги потерпело гостевое поражение — проиграли в Красноярске «Енисею». Игра завершилась со...

Мэр Махачкалы поздравил старшее поколение с Международным днем пожилых людей

Глава Махачкалы Салман Дадаев поздравил ветеранов войны и труда, пенсионеров с Международным днем пожилых людей. «Уважаемые представители старшего поколения! В...

82-летний житель Махачкалы попросил мобилизовать его для участия в спецоперации

82-летний житель Махачкалы Курбанов Магомед Курбанович обратился в военный комиссариат города с просьбой мобилизовать его для участия в специальной...

В Махачкале грузовик насмерть сбил пожилого мужчину

Пожилой мужчина скончался в Махачкале в результате наезда грузового автомобиля, сообщает пресс-служба МВД Дагестана. Сегодня утром, примерно в 8:30, на...

Мэр Махачкалы прокомментировал присоединение к России новых территорий

Глава Махачкалы Салман Дадаев прокомментировал подписание договоров о присоединении к России Донецкой и Луганской народных республик, Херсонской и Запорожской...

Марихуану нашли полицейские на участке жителя Махачкалы

Растительные наркотики обнаружили сотрудники полиции на придомовом участке жителя Махачкалы, сообщает пресс-служба МВД Дагестана. В рамках операции «Мак-2022» сотрудники УКОН...

Вам также может понравитьсяСВЯЗАННОЕ
Рекомендовано вам