Обычно во время месяца Рамадан и в канун праздника Ураза-байрам жителей Дагестана начинает беспокоить вопрос повышения цен на продукты. Оно и понятно, ведь регулярно каждый год наблюдалось повышение стоимости основных продуктов.
Этот вопрос настолько актуален и для жителей Махачкалы, что даже глава города Юсуп Умавов накануне Рамадана собрал руководителей рынков и крупных торговых предприятий и попросил «проявить социальную ответственность и сделать все возможное для того, чтобы не поднимались цены на товары, необходимые для соблюдения поста и организации семейных трапез».
Прошло уже больше половины месяца Рамадан, и мы решили пройтись по рынкам и супермаркетам города и посмотреть, насколько изменились цены. На рынке цена на мясо (баранину) в этом месяце упала на 50-70 рублей. Если в прошлом году в такое время баранину можно было купить за 750 рублей, то в этом году цена колеблется между 670-700 руб. На наш вопрос, почему так произошло, продавцы спокойно отвечают, что прекратился вывоз мяса за рубеж, и внутренний рынок насыщается. Около 80% баранины на рынки Махачкалы поставляется из Левашинского района. То, что касается поставки из Кизлярский зоны, то мясо оттуда то ли вывозится за пределы Дагестана, то ли практически все перерабатывается на месте и поставляется на рынок в виде колбасы и другой продукции.
Цена же на говядину не изменилась и составляет 540 рублей, а молодняк можно купить и за 480 рублей за кг.
Мясо курицы чуть подорожало, поставки на рынок сократились, объясняют продавцы, месяц назад можно было купить за 220 рублей за кг, сегодня уже – 250 рублей. Цена за индейку упала на 50 рублей и составляет 500 руб. за кг.
Яйца стоят 270-350 рублей за 30 шт. в зависимости от производителя.
Также на рынке существенно упала цена на сыр, и он продается по цене от 350 до 400 рублей за 1 кг. Это снижение объясняется сезоном молока и тем, что в Рамадан обычно спрос на сыр падает, как говорят сами продавцы.
Что касается другой продукции, то особых изменений не наблюдается. Картофель стоит 80-100 руб.кг, морковь – 60-70 руб., капуста – 60-70 руб. Помидоры – 150-250 в зависимости от сорта, огурцы стоят от 100 до 160 рублей.
Как видите, оказывается, не только месяц Рамадан диктует цены, но и производитель, поставщик. Вся вышеприведенная продукция произведена в Дагестане, за исключением картофеля и моркови. Морковь и картофель поставляют из Волгоградской области, есть еще картофель из Египта.
Обзор на продукты и их стоимость мы делали на рынке. Цены в супермаркете, конечно, чуть разнятся, но тоже не существенно, более того, на некоторую продукцию цены даже совпадают. Конечно, это не та цена, которую мы можем встретить на ярмарках и у самих производителей продукции, но повторимся, что существенной разницы нет. Рынок насыщен предложением. Вот спрос и начал диктовать цену.
Магомедрасул ОМАРОВ
