Еда и забота

Появление новых ресторанных сетей в Махачкале – это всегда любопытное явление, поскольку многие заведения уже приедаются и хочется попробовать чего-нибудь нового. Франшиза «Павлония» не является новичком на нашем рынке, ведь они имеют целых четыре точки по всему городу. Однако их медийный потенциал еще не раскрыт полностью. Уверен, с таким заделом лучшие времена настанут очень скоро.

Про себя они пишут: «Еда и забота». Я почему-то подумал про формат семейного кафе. Может быть, именно он нас и ждет. А вообще, основное название «павлония» было позаимствовано у рода растений из семейства павловниевых. Появилось оно из-за ошибки немецких естествоиспытателей Филиппа Зибольда и Йозефа Цуккарини: они хотели дать растению название по имени дочери императора Павла I Анны Павловны, но назвать род словом Anna было невозможно, поскольку такой род уже существовал, а отчество Павловна они сочли вторым именем. Краткий экскурс в историю окончен, перейдем к самому заведению.

 

ДЛИНА РЕШАЕТ

Мы на проспекте Гамидова и можем лицезреть помещение из коричневого кирпича внушительной длины. Это довольно-таки необычная проектировка, ибо не часто встретишь подобный экстерьер в Махачкале.

В глаза сразу бросается вывеска, а это значит, что фасад успешно выполняет свою миссию. Привлекает клиентов большими размерами и ярким дизайном. Да и в целом к цветовой гамме вопросов нет. Сдержанно и в то же время изящно.

Отметим также прекрасное освещение. Фонари придают определенную изюминку в темное время суток. Будто атмосфера праздника царит в душе.

 

ПРОСТОТА БЕЗ ЛИШНЕГО ШУМА

Оказавшись внутри, я сразу же вспомнил про их слоган: «Еда и забота». Вот именно эти два слова прекрасно характеризуют здешнюю атмосферу. Несмотря на большое количество клиентов, все чисто, аккуратно и без лишнего шума. Официанты разносят еду, запах которой заставляет быстрее сделать заказ. Но сначала расскажу об интерьере.

В «Павлонии» практически все выполнено из дерева, кроме мягких кресел. Конечно, роскошью тут и не пахнет, но она и не нужна. Это тот случай, когда простота идеально ложится в общую концепцию заведения.

 

НЕЖНО, МЯГКО, ВКУСНО

Цены в меню немного меня смутили. На одних позициях прайс стоит выше среднего, а на других – ниже. Не знаю, с чем это может быть связано.

Заказал роллы «Ойси» и шашлык из баранины. Блюда подали через 15 минут. Время вполне приемлемое.

Начнем с роллов. Рис хорошо проварен, рыбы не пожалели, сыр не самый дешевый, а огурчик хрустит. И все это дело под нежным соусом. Вкусно, очень вкусно, но блюдо стоит 420 рублей…

Перейдем к шашлыку. Мягкая баранина, которая легко прожевывается. Самое главное – не испортили мясо.

Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

В Дагестане полицейские выявили и пресекли четыре случая хранения и сбыта синтетических наркотиков

В Дагестане за последние сутки полицейские выявили и пресекли четыре случая хранения и сбыта синтетических наркотиков. В ходе операции...

Администрация Махачкалы добилась сноса незаконных строений

Администрация Махачкалы через судебные инстанции добилась сноса незаконных строений на стадии их возведения: на улице Кутишинская, 1В и в...

Глава Карабудахкентского района задержан по подозрению в мошенничестве

Глава Карабудахкентского района Махмуд Амиралиев был задержан по подозрению в мошенничестве в крупном размере. Согласно версии следствия, он предложил директору...

В Ленинском районе Махачкалы временно отключат газ

Жители Ленинского района столицы Дагестана останутся без газа 21 июля с 11:00 до 15:00 по московскому времени. АО «Газпром газораспределение...
spot_imgspot_img

Выгрузка шлакоблоков из грузовика обернулась трагедией в Дагестане

Выгрузка шлакоблоков из грузовика обернулась трагедией в Дагестане. 3 июля в селе Азадоглы Магарамкентского района возле  частного дома при...

Сотрудник Центра по обеспечению безопасности высшего должностного лица в Дагестане арестован по обвинению в мошенничестве

Сотрудник Центра по обеспечению безопасности высшего должностного лица в Дагестане арестован по обвинению в мошенничестве с госимуществом на 15...
spot_imgspot_img

Вам также может понравитьсяСВЯЗАННОЕ
Рекомендовано вам