За кофейным десертом

Если вы подумали, что наше грандиозное шествие по махачкалинским кофейням закончилось, то нет. Учитывая, с какой скоростью открываются новые заведения, мы еще даже не на середине пути.

Тем интереснее, ведь о скольких кофейнях еще не рассказано и сколько видов кофейных напитков еще не изведано. Хотя в данном контексте вместо слова «напиток» больше подходит «десерт».

Одно из классических блюд в кофейнях – это аффогато – мороженое, «утопленное» в кофе. В небольшую емкость кладут шарик мороженого, затем заливают теплым несладким кофе. Более сладкая версия – мороженое аффогато с капучино, а более крепкая – приготовленная из порции эспрессо.

Возникший в Италии, с тех пор этот десерт стал популярным дополнением к меню кафе по всему миру. Это один из самых простых кофейных десертов, который вы можете приготовить дома всего из двух ингредиентов.

Но мы все же отправимся в место под названием Brand Coffee, дабы отведать столько интригующую позицию.

 

БЕЗ ЭФФЕКТА «ВАУ»

Заведение располагается на довольно оживленном проспекте Имама Шамиля, но я бы не сказал, что оно как-то выделяется на фоне других строений.

Экстерьер максимально прост и понятен. Сочетание деревянного фасада с большими стеклянными окнами давно избито и использовано не одним десятком кафе. Я не говорю, что внешний вид у Brand Coffee плохой, но у него напрочь отсутствует какая-либо изюминка или отличительная деталь.

 

Мне понравился шрифт, которым написано название кофейни и сама форма конструкции. Выполнено довольно стильно.

Это не самое банальное, что я видел, но и эффекта «вау» не вызывает.

 

ЕСТЬ ИЗ ЧЕГО ЛЕПИТЬ

Внутри тоже все достаточно лаконично, хотя здесь можно проследить некоторые интересные дизайнерские решения.

Мне очень понравилась разность стен и их игра на контрасте. Также отмечу приятное освещение и уютную атмосферу.

В остальном же все в стиле махачкалинских кофеен: деревянные столы и стулья, барная стойка, а также полки со сладостями. Кстати о еде, перейдем, пожалуй, к ней.

 

АФФОГАТО – ЭТО ВКУСНО?

Цены в меню можно назвать средними по региону, да и оно богато на различного рода напитки. Как и обещали, закажем аффогато и сэндвич. Начнем со второго.

У меня на тарелке красуется традиционный сэндвич из местных кофеен. Черные ломтики хлеба между которыми начинка в виде лосося, авокадо и сливочного сыра. Потрясающее сочетание, которое невозможно испортить. Здесь повара просто выполнили свою работу.

Перейдем к кофейному десерту. Вкус мороженого вместе с кофе, думаю, многим знаком, так что здесь нет ничего сверхъестественного. Очень сладкая и вкусная штука, которая придаст заряд энергии и бодрости.

Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

Руководители Дагестанского регионального отделения Общероссийского общественного благотворительного фонда «Российский детский фонд» и Государственного фонда поддержки участников специальной военной операции «Защитники Отечества» по Республике...

18 апреля соглашение о совместной работе подписали сегодня Председатель Правления Дагестанского регионального отделения ООБФ «Российский детский фонд» Абдулжелилов Гасангусейн...

Глава Махачкалы проинспектировал реконструкцию на общественных пространствах города

Юсуп Умавов в сопровождении своего заместителя Наримана Темуркаева посетил парк им. Сулеймана Стальского, городской пляж и парк культуры и...

ГУПы и МУПы Махачкалы будут реформированы

Совещание по вопросам реформирования муниципальных унитарных предприятий состоялось под руководством главы г. Махачкалы Юсупа Умавова. Глава города обратил внимание...

Добровольцам, вступившим в батальон «Каспий», будет оказана дополнительная помощь

17 апреля в режиме ВКС состоялось совещание под председательством руководителя Администрации Главы и Правительства РД Алексея Гасанова, в ходе...
spot_imgspot_img

Мэр Махачкалы обсудил подготовку к туристическому сезону

16 апреля под руководством главы столицы Дагестана Юсупа Умавова прошло совещание по вопросу подготовки к туристическому сезону. Об этом...

Депутаты открыли очередную детскую площадку

Накануне депутаты города Махачкалы во главе с председателем Собрания Марисом Ильясовым открыли очередную детскую площадку для жителей многоквартирного дома...
spot_imgspot_img

Вам также может понравитьсяСВЯЗАННОЕ
Рекомендовано вам