И вот мы добрались до одной из подрубрик нашей традиционной рубрики ресторанных обзоров. А именно, мы продолжим говорить о самых легендарных заведениях Махачкалы. Конечно, для кого-то слово «легендарный» может прозвучать сомнительно и даже вызвать улыбку, но поверьте, в дагестанском сегменте общепита эти места действительно сыграли весомую роль.
В современных реалиях, когда вокруг на регулярной основе открывается все больше новомодных заведений, очень тяжело сохранять свою значимость и не терять клиентскую базу. Много тех, кто не смог выдержать ожесточенную конкуренцию и вынужден был закрыться. Тем ценнее становятся рестораны, которые еще «со времен царя Гороха» продолжают совершенствоваться, не уступая актуальной повестке.
Место, о котором пойдет речь далее, я смело назову «вкусной солянкой». Ведь там есть практически все и даже больше.
МУЛЬТИЗАДАЧНОСТЬ
«Аура» уже много лет служит махачкалинцам разных возрастов верой и правдой. Их мультизадачность позволяет проводить, как веселые молодежные посиделки, так и серьезные крупные корпоративы.
О чем говорить, если мне даже тяжело описать экстерьер ввиду гигантских размеров и нескольких входов. Здесь вам и веранда, и общий зал, и кабинки. Да, что-то наподобие этого мы уже обозревали, однако, тут совсем другие масштабы. Пожалуй, это самое большое по территории махачкалинское заведение, в котором я когда-либо бывал.
В УДОВОЛЬСТВИЕ…
Мне бы хотелось отметить идеальную чистоту как внутри, так и снаружи. Какого-то непонятного мусора или халатного отношения к санитарным нормам замечено не было. Я пришел вместе с компанией, предварительно забронировав кабинку. Однако я осмотрел и другие части этого заведения.
От общего зала так и веет роскошью и богатством. Эстетика дизайна, шикарная мебель, прекрасно подобранная цветовая гамма… Глаз не оторвать.
Атмосферная летняя веранда мне также понравилось. Если бы я был один, то обязательно бы сел именно там. Да и с кабинкой проблем не возникло. К нашему приходу она уже сияла чистотой, и находиться там было только в удовольствие.
ВЕЧЕР УДАЛСЯ?
Меня очень сильно удивили цены в меню. Я рассчитывал, что как минимум, они будут в три раза больше, учитывая размах заведения. Но здешний прайс даже можно назвать демократичным по сегодняшним меркам. Я заказал стейк «Ковбой» и смузи манго-киви.
Начнем с горячего. У нас на тарелке красуется добротная порция мяса средней прожарки. Пробуем… вкусная сочная говядина. Особенно блюдо хорошо с соусом, который идет в придачу. Думаю, эта позиция точно понравится истинным ценителям мяса! Перейдем к смузи. Качественный, насыщенный напиток. В равных долях чувствуются вкусы манго и киви. Могу с уверенностью сказать, что наш вечер удался!
Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ
