А знаете ли вы?..

А вы знали, что есть арбуз с хлебом и сыром – это не дагестанская блажь и даже не привычка закусывать хлебом примерно все, а настоящий показатель южного менталитета?! Почему? Потому что и другие южные народы так едят!

Например, наши кавказские соседи грузины и армяне, греки и другие народы средиземноморского региона.

Как говорят знатоки и гурманы, арбуз прекрасно сочетается с сыром и горячим хлебом, а рацион, состоящий из арбуза и черного ржаного хлеба, за 3-4 дня может оказать мощное лечебное действие на организм и даже помочь избавиться от камней в почках (сразу предупреждаем: без консультации с грамотным специалистом не принимайте как руководство к действию!).

Но сочетание арбуз/хлеб/сыр – это всего лишь цветочки гастрономического мира. Ели ли вы брускетту с арбузом и сыром фета? А салат из арбуза, нута и сыра фета? А салат из арбуза, сыра и оливок? А арбуз по-средиземноморски с фетой, крупной солью, чесноком, горбушкой черного хлеба и веточкой свежего базилика? А жареный арбуз с йогуртом и карамелизированными орехами? А кебаб из арбуза? А арбузный пирог?!

Топовые московские рестораны подадут вам арбуз в любом виде, а каждое новое сочетание будет вас только шокировать: арбуз с фетой, зеленью и красным луком, арбуз с жареными креветками и овечьим сыром, арбуз со шриланкийским тунцом, арбуз в клубничном маринаде и соусе кимчи с орехами кешью, цедрой лайма и мятой, карпаччо из арбуза, суши с тунцом и мякотью арбуза вместо риса…

Пожалуй, пора остановиться и срочно бежать за арбузом (когда, если не сейчас?!), параллельно прокручивая в голове рецепты новых дагестанских блюд: арбуз с аварским хинкалом, арбуз в шоколаде, арбуз в урбече…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

В поселке Шамхал ведется строительство завода по производству асфальтобетонных смесей

В столичном поселке Шамхал реализуют масштабный инвестиционный проект – строительство завода по производству асфальтобетонных смесей. На эти цели выделен...

В столице Дагестана провели праздник «Поэзия народного костюма»

На площадке перед Русским драматическим театром в Махачкале накануне прошел праздник «Поэзия народного костюма». Мероприятие состоялось в рамках XXIII...

Роспотребнадзор следит за радиационным фоном в Дагестане после аварии в Иране

В связи с сообщениями о радиоактивном загрязнении на территории Ирана, Роспотребнадзор усилил контроль за радиационной обстановкой в южной части...

В столице Дагестана состоялось торжественное открытие памятника Магомедали Магомедову

В торжественной обстановке сегодня в столице Дагестана открыли памятник видному государственному и общественному деятелю, почетному Председателю Госсовета РД, Герою...
spot_imgspot_img

Фестиваль народного творчества СКФО «Кавказ – единая семья» открылся в Махачкале

На главной площади в столице Дагестана состоялось торжественное открытие Межрегионального фестиваля народного творчества Северо-Кавказского федерального округа «Кавказ – единая...

В Махачкале демонтировали самовольно возведенное двухэтажное здание

В столице Дагестана снесли самовольно возведенный каркас двухэтажного здания. Объект располагался на улице Кавалеров Орденов Славы. Как сообщили в городской...
spot_imgspot_img

Вам также может понравитьсяСВЯЗАННОЕ
Рекомендовано вам