Объект данного обзора пишет о себе в социальных сетях следующее. «Не кафе, не ресторан, просто “ДАЧА”». А также заверяет о своей экологической чистоте. Буду рад убедиться в этом, посетив столь интригующее место.
ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДАЧА
Официально. Передо мной кафе с самым уникальным экстерьером. Подобного в нашем городе просто не существует. Этот двухэтажный гигант снаружи напоминает незаконченный особняк успешного бизнесмена.
Больше всего выделяется панорамная часть конусовидной формы. Она и придает сооружению ту самую изюминку, которой так не хватает многим заведениям. А атмосфера вокруг действительно напоминает дачу. Лужайка, посаженные деревья, скамейки и многие другие дачные атрибуты встречают вас на подходе к этому уникальному строению.
Сам домик выполнен в знакомом нам уже стиле. Он выглядит недостроенным, но здесь стоит уповать на тематику заведения. Я примерно так себе и представлял дачные дома.
ЧТО СНАРУЖИ, ТО И ВНУТРИ
Интерьер заведения полностью копирует его экстерьер. Но тут уже можно проследить национальные мотивы. Наверняка вы помните дома в селах, где часто отдыхали у дедушек и бабушек. Для большинства махачкалинцев эта крепость и по сей день является местом силы. И на «Даче» у вас есть возможность ощутить тот самый прилив энергии. И тут не просто какие-то детали, отдаленно напоминающие кавказский колорит, а самые настоящие хоромы. Разрушенные стены, ковры, лестница, различные орнаменты. Потрясающий симбиоз, не имеющий в себе изъянов.
Людей внутри было немного относительно общего количества мест в заведении. Столики располагаются на двух этажах и данный факт не может не радовать. Большое пространство мы любим.
ЛОЖКА ДЕГТЯ
В меню, помимо дагестанской кухни, представлено множество угощений из других стран. Брускетты, стейки и прочее. Мы заказали ботищал и айс-латте. Сразу после заказа обозначилась первая проблема. Очень долгое обслуживание. Сначала официант почему-то не мог к нам подойти. Затем ожидание блюда заняло приличное время. Эту проблему надо как-то решать, ибо она является ложкой дегтя в бочке меда.
Наконец-то принесли ботищал. Выглядит отлично. Пар идет, есть присыпка, жир течет. Пробуем. Вкусное, добротное блюдо. Здесь не нужны сложные примочки. Достаточно качественного сыра, мягкого теста и приятной «нажористости».
Запьем айс-латте – это тот же самый кофе, только с добавлением льда. Приятный напиток. Освежает и заряжает энергией.
«Дача» – это замечательное тематическое заведение. Помимо одного минуса, здесь все располагает к хорошему времяпровождению, поэтому рекомендую вам посетить столь чудное местечко.
Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ
