Владельцы кафе, ресторанов и столовых в Дагестане смогут напрямую задать вопросы инспекторам Роспотребнадзора. 9 июля ведомство организует День открытых дверей, полностью посвященный правилам работы сферы общественного питания в республике.
Инспекторы ведомства решили провести эту встречу, чтобы помочь бизнесу разобраться в тонкостях СанПиНов и предотвратить возможные отравления и нарушения. К диалогу приглашают не только владельцев бизнеса и индивидуальных предпринимателей, но и шеф-поваров, управляющих, а также технологов пищевых производств.
Программа встречи обещает быть максимально практичной. Специалисты ведомства:
• расскажут о нюансах применения СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
• объяснят, как правильно организовать производственный контроль и не ошибиться с маркировкой продуктов;
• проведут разбор типовых нарушений и ответят на частные вопросы предпринимателей.
Встреча начнется 9 июля в 14:00 в Махачкале на ул. Магомедтагирова, 174. Задать интересующие вопросы о регламенте встречи можно по телефону: 69-03-75.
Фото: Роспотребнадзор Дагестана
