Спустя сотни обзоров на множество видов заведений общественного питания мы наконец-таки добрались до «Лаундж-кафе». За этим понятием скрываются большое количество ресторанов, которые могут быть совершенно разными по форме, но остаются очень похожими по духу.
Отличительной особенностью «Лаунджей» является наличие отдельных комнат или же в простонародье кабинок, где гости могут насладиться приватным отдыхом. Согласитесь, иногда хочется просто посидеть в тесной компании друзей, чтобы вам никто не мешал провести теплую и приятную беседу.
Также, из отличительных особенностей подобных заведений стоит отметить приглушенный свет в купе с неоновым освещением, энергичную музыку на фоне и приятную расслабляющую атмосферу. В основном в «Лаундж кафе» люди приходят поздним вечером или ночью, дабы отвлечься после тяжелого рабочего дня. Даже перевод самого слова «lounge» (с английского – бездельничать) уже говорит о многом.
ЧТО-ТО НЕВНЯТНОЕ
В столице Дагестана таких мест очень много и выбрать какое-то одно из них было очень сложно. Я решил не брать известные многим заведения и остановил свой взор на «Дюне».
Снаружи кафе выглядит очень странно. Абсолютно невнятная картина передо мной. Отсутствует единый стиль: такое ощущение, будто дизайн составлялся за 5 минут на коленке. Ни по цветовой гамме, ни по элементам декора не чувствуется никакой целостности, а это весьма плохо. Все-таки экстерьер очень важен, ибо именно он создает первое впечатление. Если бы я изначально не знал, что здесь находится какое-то заведение, то так бы и прошел мимо. Единственным плюсом могу назвать интересно подсвеченный главный вход.
ПРОТИВОПОЛОЖНАЯ КАРТИНА
Вот мы перешагнули порог «Дюны» и здесь уже видим противоположную картину. Роскошный интерьер, который надолго оставил меня под впечатлением. Кто не знает, дюна – это положительная форма рельефа; песчаный холм, образовавшийся под воздействием ветра. И внутри все выполнено именно в таком стиле.
В глаза бросаются арабские мотивы, которые скрываются в настенных рисунках, картинах и прочих декоративных элементах: Восток во всей красе. Отметим также свойственные «лаунджам» приглушенный свет, мягкую мебель ну и конечно же кабинки. В том числе имеется кинозал, где можно трапезничать за просмотром фильма: это заслуживает отдельной похвалы.
НЕДОРОГО и ВКУСНО
Цены в меню весьма демократичны, что нехарактерно для «Лаундж кафе». Из богатого ассортимента блюд мы заказали пиде и салат «Цезарь».
Начнем с горячего. Пиде выглядит очень аппетитно и увесисто. Нравятся две разные начинки из курицы и говяжьего фарша. Пробуем… по вкусу напоминает добротную «нажористую» пиццу: мясная начинка прекрасно сочетается с жирным сыром и легкими овощами. За 390 рублей этим блюдом вполне можно наесться до отвала. Перейдем к салату. «Цезарь» с курицей получился стандартным, каким и должен быть. Свежие листья салата, нежное филе, хрустящие сухарики и всем знакомый соус – классика жанра.
Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ
