Очередной обзор на махачкалинскую кофейню – очередной рассказ об еще одной разновидности кофейных напитков.
Капучино – это напиток на основе кофе, приготовленный в основном из эспрессо и молока. Он состоит из равных пропорций эспрессо, подогретого молока и молочной пены. Обычно подается в чашке от 6 до 8 унций. Капучино считается одним из оригинальных напитков, представляющих итальянскую кухню.
Согласно легенде, слово «капучино» происходит от монашеского ордена капуцинов. В 1683 году солдаты, сражавшиеся за Марко д’Авиано, монаха из ордена, нашли запас кофе после победы над османами в битве за Вену. Напиток оказался слишком крепок на вкус европейца, поэтому его разбавили сливками и медом. Получившаяся коричневая субстанция подходила к одежде монаха и после заказа была названа «капучино».
Пробовать данную позицию мы будем в заведении под названием IZU, которое находится на пересечении улиц Дахадаева и Расула Гамзатова. Думаю, такая замечательная локация уже должна давать надежду на хорошее времяпровождение.
КРАСОТА В ДЕТАЛЯХ
Снаружи место выглядит максимально сдержанно и лаконично. Здание полностью отлито в черный матовый цвет. И хоть данная идея уже давно не нова, но смотрится в любом случае великолепно. Из незаурядных элементов я бы выделил фасад, на котором красуется название заведения, в особенности букву U, с виду напоминающую чашку. Прекрасная отсылка – это я называю красота в деталях.
Далее отметим чистую территорию, что является немаловажным фактором в оценивании экстерьера.
ВИДЕЛИ НЕОДНОКРАТНО
Интерьер IZU также максимально понятен и прост. Все сделано по золотому стандарту махачкалинских кофеен: облицовка стен кирпичом, небольшие деревянные столики, теплое освещение и множество зеленых представителей флоры.
Не сказать, что это плохо, однако такое мы уже видели и обсуждали неоднократно, поэтому слова здесь будут излишни. В целом хорошая, приятная атмосфера. Плюс к этому имеются настольные игры для того, чтобы разбавить меланхоличную обстановку.
ЛЕГКИЙ ЗАВТРАК
Цены в меню порадовали своей демократичностью. Их даже можно назвать ниже среднего. Как и обещали, закажем капучино, а есть сегодня я буду мюсли с ягодами.
Начнем с еды. Получились вкусные сладкие мюсли со свежими ягодами. Своей полезностью и питательностью они отлично подойдут для людей, которые следят за фигурой или же просто не хотят перегружать желудок. На завтрак – самое то!
Выпьем кофе. Хороший, добротный капучино. Чувствуется, что сварен из качественных кофейных зерен. А молочные нотки прекрасно вписываются в «общую картину», не перебивая характерный кофейный вкус.
Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ
