Глава Дагестана Владимир Васильев объявил Благодарность кондитеру Шахсалан Исаевой, которая в ноябре 2018 года завоевала золотую медаль на Чемпионате мира по кондитерскому искусству.
«За победу, одержанную на чемпионате мира по кондитерскому искусству в г. Люксембурге (Великое Герцогство Люксембург), объявить Благодарность Главы Республики Дагестан Исаевой Шахсалан Арсеновне», – говорится в тексте распоряжения руководителя региона.
Напомним, Исаева была отмечена золотой медалью в ноябре прошлого года по итогам чемпионата в Люксембурге, в котором принимало участие более 3 тыс. кондитеров со всего мира.
Как рассказывает сама победительница, она отправилась на чемпионат по кондитерскому искусству вместе с мужем. Исаева тогда подготовила экспозицию, выполненную по мотивам мультфильма «Большой и добрый великан». Однако из-за ее размеров возможности добраться до места проведения мирового первенства самолетом не было, и поэтому было принято решение ехать на автомобиле.
«Размеры экспозиции не позволяли взять ее с собой внутрь самолета. А в багажном отделении она бы просто испортилась. Поэтому поехали на машине, часть работы была в багажнике, другая в салоне. Ехали в течение пяти дней», – отмечает кондитер.
По итогам чемпионата, работа Исаевой получила высокую оценку жюри и была удостоена золотой медали.
Отметим, что помимо победы в Люксембурге, в активе Шахсалан Исаевой первое место на чемпионате России в Москве и чемпионате Черноземья в Воронеже, а также призовое место на Международном чемпионате в Минске.
Более того, в феврале 2018 года кондитер из Дагестана стала серебряным призером чемпионата Европы по кулинарному делу, который проходил в Варшаве.
Примечательно, что кондитерскому искусству Исаева на профессиональном уровне не обучалась, но занимается любимым делом уже более 15 лет.
Ильмутдин ГАСАНОВ
