Руководство республики и СМИ неоднократно поднимали вопрос качества продукции, поставляемой в школы и детские дошкольные учреждения. Ввиду актуальности проблемы Общественная палата РД провела ознакомительное мероприятие в учреждениях г. Кизилюрта.
Со слов руководителей школьных и дошкольных учреждений, в частности, школы № 7 и детсада «Колокольчик», за свежей молочной продукцией они обращаются к проверенному поставщику – ООО КМЗ «Колос». В течение 15 лет Кизилюртовский завод производит натуральное молоко, поставляемое местными фермерами. Качество продукции, уверяют сотрудники предприятия, высокое, без использования искусственных компонентов. Ежемесячно продукция проверяется Санэпидстанцией.
В лаборатории завода определяют кислотность и жирность продукта. После этого молоко подвергается термической обработке, т.н. пастеризации. Готовый товар упаковывают, маркируют и отправляют на хранение. Затем продукция поступает в организации (детсады и школы) и магазины.
Помимо молочной продукции, в школьные и дошкольные учреждения закупаются овощи, фрукты, мясо, и здесь, по признанию руководителей учреждений, дагестанской продукции отдается предпочтение.
Помощник председателя Общественной палаты РД Алибек Алиев, принявший участие в инспекции, отметил, что учреждения пользуются услугами местного поставщика, удостоверившись в качестве поставляемой продукции, тем самым обеспечивая детей здоровым питанием, а также способствуя поддержке местного производителя.
Лариса ДИБИРОВА
