Сегодня, 2 июля, пройдет второй день Фестиваля решений в области туризма, общественного питания и производства высококачественной, экологически чистой сельскохозяйственной продукции Махачкала «Foodstreetfest»-2022.
Локация — площадка у Аварского музыкально-драматического театра.
Программа фестиваля на 2 июля:
- 10:00 – 13:00 Конкурс шефов;
- 11:00 – 12:00 Мастер-класс от шефа;
- 13:00 – 14:00 Мастер-класс от шефа;
- 15:30 – 17:00 Круглый стол;
- 17:00 –19:00 дегустация «Махачкалино»;
- 17:30 – 18:30 Мастер-класс от шефа.
Ежедневно на время фестиваля горожане и гости столицы могут посетить фуд-корт (ресторанная зона), который будет работать с 12:00 до 24:00 по улице Пушкина. На площадке фуд-корта предусмотрена культурно-развлекательная программа.
Отметим, что в фестивале принимают участие представители шести государств: Италии, Маврикия, Узбекистана, Грузии, Армении, Пакистана.
В рамках фестиваля организован международный кулинарный чемпионат VISIT DAGESTAN – 2022. Шеф-повара соревнуются в приготовлении еды на гриле и демонстрируют мастер-классы по приготовлению блюд. В первый день участники совервновались в приготовлении блюд из птицы, сегодня будут готовиться блюда из рыбы, а завтра — из баранины.
Зиявутдин ГАДЖИАХМЕДОВ
