В июле 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан привлекло к административной ответственности 22 заведения общественного питания в Махачкале и Дербенте. Причиной стали серьезные нарушения требований к безопасности пищевой продукции.
В ходе проверок, инициированных Прокуратурой республики, специалисты Россельхознадзора выявили, что многие мясо-молочные продукты поступали без обязательных ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в системе «Меркурий». Это означало, что происхождение продукции было неизвестно, а ее ветеринарно-санитарная безопасность не гарантировалась. Кроме того, общепит не организовал надлежащий сбор, хранение и утилизацию биологических отходов.
По итогам инспекций составлено 32 административных протокола по статьям КоАП РФ, касающимся нарушений ветеринарного законодательства и технических регламентов о безопасности пищевой продукции (ч.1, ч.3 ст. 10.8 и ч.1 ст.14.43). Владельцам заведений также выданы предписания об устранении выявленных недостатков.
