Проблемы организации детского питания в начальных классах дагестанских муниципальных общеобразовательных учреждений волнуют людей все больше и больше. Во вторник 14 августа в 12.00 в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан состоялась совместная пресс-конференция. Принимали участие в ней руководитель Управления Роспотребнадзора по РД Э.Я.Омариева и заместитель директора по научной работе Института питания РАМН, профессор, д.м.н., член-корреспондент РАМН Минкаил Магомедгаджиевич Гаппаров.
Девять рублей на человека в день. Такова сумма, которую республиканский бюджет выделяет каждому школьнику 1 — 4-х классов. Организация одноразового питания может снизить уровень детской заболеваемости, связанной с болезнями органов пищеварения, считают представители Роспотребнадзора.
Станет ли правительственная акция волшебной пилюлей от школьных гастритов, пока не известно. На данный момент ясно лишь одно: санитарно- эпидемиологическое состояние школьных столовых не отвечает стандартным требованиям. Всего в Дагестане 1634 школы и только 160 из них имеют типовые пищеблоки. Выходит, что лишь 48% школьников, обучающихся на территории РД, имеют возможность получать положенное питание. В 2005-2006 учебном году горячее питание получали 6 % учеников. Статистика, в общем-то, неутешительная.
Целью приезда Минкаила Магомедгаджиевича является оптимизация условий питания школьников. «Кормить детей нужно не чем придется, а обогащенными витаминами продуктами. К тому же нельзя забывать и о том, что условия проживания в горной местности и на равнине не одинаковые, следовательно, и рацион должен быть разный. Планируется разрабо-
тать несколько стандартных
7 — 10- дневных программ питания, в которые будут включены наиболее необходимые для данной местности продукты питания», — сказал М.М.Гаппаров.
Проблемы с обеспечением детей именно теми продуктами, которые им необходимы, решаются на уровне Роспотребнадзора. Уже составлен список приоритетных предприятий, производящих кисло-молочные, кондитерские и соковые продукты. «Нет принципиальной разницы, кто именно будет поставлять питание школьникам. Основные критерии — это качество и безопасность продуктов. Еще одно требование к производителям — это подготовка продуктов в одноразовых упаковках», — отметила руководитель Управления Роспотребнадзора по РД Э.Я. Омариева.
На встрече было также отмечено, что 233 миллиона рублей на организацию разового питания школьников — это только начало. Сумма будет повышаться, а условия — улучшаться. Сейчас ведется серьезная работа по разработке и утверждению целевой территориальной программы «Школьное питание» на 2007-2010 гг.
Что ж, остается надеяться на лучшее и ждать великих перемен!
