В преддверии летней оздоровительной кампании Правительство Дагестана акцентирует внимание на качестве и безопасности питания детей. На недавнем заседании, посвященном этому вопросу, Премьер-министр РД Магомед Рамазанов дал ряд поручений по усилению надзора.
Согласно указаниям главы кабмина, необходимо значительно усилить контроль за всей цепочкой организации детского питания — от качества поставляемой продукции до строгого соблюдения санитарно-эпидемиологических требований. Особое внимание будет уделено проверкам пищеблоков и всех используемых продуктов. Среди приоритетов — мониторинг на предмет содержания пальмового масла и соответствия продукции всем установленным нормам и стандартам.
Помимо этого, Магомед Рамазанов подчеркнул важность активного привлечения продукции местных дагестанских производителей для обеспечения питания в детских оздоровительных учреждениях.
