Лучший стейк-хаус в Махачкале?

Ах, стейк! Это красивое, сочное и ароматное блюдо приносит столько радости! Думаю, многие люди полагают, что толстый кусок мяса, нарезанный из мышц любого животного, называется стейком. Вы, наверное, слышали или даже ели стейк из лосося или тунца, может бывали в Австралии и пробовали стейк из кенгуру. Да и в вегетарианских блюдах используется данный термин. Однако у большинства людей это блюдо ассоциируется именно с говядиной.

В Махачкале, как и во всем Дагестане, мясо коровы пользуется большим спросом и является одним из важнейших элементов местной кухни. Но, как правило, имея у себя в холодильнике кусок свежей говядины, среднестатистический житель нашей республики в последнюю очередь решит сделать из него стейк. Скорее, отварить и приготовить любимый хинкал. Мы так делать не будем и сходим в один из местных мясных ресторанов, где, надеюсь, отведаем сочный и вкусный кусок жареного мяса.

 

СТИЛЬ

Ресторан Gurmeat является частью франшизы одноименного магазина мясных продуктов. Следующее описание приводит их официальный сайт: «GURMEAT – это отменное качество мяса. Собственный зерновой откорм и малоподвижность бычков дают вам нежное мраморное мясо. Все компоненты смеси для откармливания бычков – натуральны, что гарантирует качественное мясо для  покупателей». Ну и также отмечается, что продукт абсолютно халяльный, ведь все животные заколоты по нормам ислама.

Находятся они на улице Дзержинского, 6, недалеко от рынка № 2 и университетской площади. Одна из самых проходимых и «козырных» локаций в городе. Внешний вид мне очень понравился. В голову четко врезается слово «стиль». Это именно он и есть. Понятный, современный, без лишнего.

Отмечу прекрасное сочетание каменных колонн и черного матового фасада. Название в красно-белой расцветке также привносит в экстерьер свою изюминку.

 

МОСКОВСКИЙ УРОВЕНЬ

Еще не шагнув за порог, я предполагал, что интерьер будет на том же уровне, что и экстерьер, но на деле все оказалось еще лучше. Я бывал во многих ресторанах Москвы и хочу вам сказать, что Gurmeat в плане внутренней отделки им ничем не уступает.

Восхитительная мебель, роскошные элементы декора и прекрасные дизайнерские решения создают приятную глазу картину. Да и цветовая гамма не разочаровала. Ставлю 10 из 10.

 

ЧТО ПО МЯСУ?

Ну и перейдем к самой главной составляющей любого ресторана – кухне. Если мясо действительно настолько качественное, как они заявляют, то ценник в меню вполне оправданный.  В среднем 1500 рублей за стейк. А мы пока закажем «Тибон».

Screenshot

Принесли блюдо за оптимальное время. Выглядит оно хорошо и весьма увесисто. Хороший стейк-хаус отличается тем, что всегда спрашивает степень прожарки, я попросил medium well. Разрезаем и видим, что все в полном порядке. Прожаренное мясо с небольшой «розовизной». Осталось попробовать… Вкус просто восхитительный! Мясо качественное, тает во рту, а хрустящий салат и соус завершают эту гастрономическую идиллию.

Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

Подростков, пытавшихся сжечь кошку, разыскали в столице республики

Несовершеннолетние дети 12 и 13 лет совершили поджог кошки в Махачкале после того, как избили животное в подъезде дома. Неизвестна...

Площадка для блогеров и предпринимателей: «Дагестан Fest» стартовал в Махачкале

В эти дни 18, 19 и 20 июля на ул.Пушкина проходит фестиваль, объединяющий разные социально-культурные сообщества столицы. В торжественном открытии...

В Дагестане начальник отделения почты сбежал с 48 млн пенсий

Начальник отделения Почты России в городе Дагестанские Огни сбежал, прихватив пенсии горожан. Об этом посредством своего Telegram-канала сообщил местный...

Джамбулат Салавов потребовал вывести АЗС из «тени»

На сегодняшнем совещании в мэрии Махачкалы врип главы города Джамбулат Салавов задался вопросом, почему город перенасыщен АЗС. «Хочу сказать, что...
spot_imgspot_img

Контракт не спасет: Меликов устроил разнос главе Магарамкентского района

В отношении руководства Магарамкентского района проведут проверку по факту массового отравления, виновные будут наказаны, заявил Глава Дагестана Сергей Меликов. Напомним,...

В Махачкале согласовывают карта-планы городских кварталов

Комплексные кадастровые работы (ККР) продолжаются в Дагестане. И одним из важных этапов их проведения являются заседания согласительных комиссий. В администрации...
spot_imgspot_img

Вам также может понравитьсяСВЯЗАННОЕ
Рекомендовано вам