Предприятие по первичной переработке свежевыловленной рыбы появится в Махачкалинском рыбном порту, сообщили в пресс-службе правительства Дагестана.
С начала 2019 года рыбный порт передан в долгосрочную аренду ООО «Порт-Петровск». Компания инвестировала в него свыше 350 млн рублей и создала 63 новых рабочих места.
Среди ближайших планов — завершение строительства цеха по шоковой заморозке свежевыловленной рыбы производительностью до 100 тонн в сутки и склада-холодильника для ее последующего хранения емкостью до 1,5 тыс. тонн. Уже установлено оборудование для шоковой заморозки, исключающее потерю естественного вида и питательных свойств рыбы.
По словам гендиректора ООО «Порт-Петровск» Владимира Андреюка, создание этих мощностей должно обеспечить первичную переработку 18 тыс. тонн добываемой рыбы.
Зиявутдин ГАДЖИАХМЕДОВ
