Кофейная гора

Вместе с обзорами на наши любимые махачкалинские кофейни мы продолжаем вам подробно рассказывать о разных видах кофе, коих набралось уже не один десяток.

Поговорим о латте. Это кофейный напиток, приготовленный в основном из эспрессо и вспененного молока. Он состоит из одной трети эспрессо, двух третей подогретого молока и около 1 сантиметра пены.

В зависимости от мастерства бариста пену можно наливать таким образом, чтобы получилась картинка. Обычные изображения, которые появляются в латте, – это любовные сердечки, папоротники и другие интересные рисунки. Латте-арт – интересная тема сама по себе, и уже давно стала визитной карточкой многих кофеен.

Как гласит Оксфордский словарь английского языка, термин caffe latte был впервые использован в английском языке в 1867 году Уильямом Дином Хауэллсом в его эссе «Путешествия по Италии». Кеннет Дэвидс утверждает, что «…такие напитки для завтрака существовали в Европе на протяжении поколений, но коммерческая версия этого напитка является американским изобретением».

 

ДОМИК В ЕВРОПЕЙСКОЙ ПРОВИНЦИИ

Пробовать этот известный напиток мы будем в заведении под названием Monte, что переводится с испанского как гора. Согласитесь, звучит очень красиво.

Внешний вид кофейни весьма самобытный, и в нашем городе я не видел ничего подобного. Экстерьер напоминает небольшой старый домик в какой-нибудь европейской провинции.

Наиболее интересной деталью мне показался навес в незаурядном дизайне, выглядящий словно крупная чешуя. Также стоит выделить обрамленный фасад, на котором красуется наименование кофейни.

Ну и зеленые насаждения во дворе создают особенную атмосферу. Вообще, очень многие кафе пренебрегают прилегающей территорией, а она ведь также вносит немалый вклад в саморекламу места.

 

ВСЕ ПО СТАНДАРТУ

Интерьер же не может похвастать какими-то уникальными особенностями. Все выглядит максимально шаблонно. Деревянные столы, мягкие стулья, однотонные стены, цветы: золотой стандарт местных кофеен.

Из ярких элементов, пожалуй, стоит отметить лишь пеструю стену, на которой подсвечено название заведения.

 

ЧТО ПО ЛАТТЕ?

Цены в меню не назвать демократичными. Они, скорее, средние по меркам региона. Закажем, как и планировали, латте, а к нему возьмем венские вафли.

Блюда принесли за оптимально короткое время. Начнем с десерта. Вафли выглядят хорошо. К ним в придачу идут банан, мороженое и ягоды. Все это дело полито сверху шоколадом. Пробуем… Классические венские вафли. Мягкие, сладкие, вкусные. За счет дополнительных топпингов удовольствие только удваивается.

Попробуем наконец-то латте. Кофе получился добротным. В меру крепким и с молочным вкусом, каким и должен быть настоящий латте.

Хюрметдин БАКШИШБЕКОВ

Предыдущая статья№21 (1611) от 26 мая 2022 г
Следующая статьяВопрос-ответ №21 2023 г

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

Вопрос-ответ №21 2023 г

Правда ли, что после употребления алкоголя намаз и благие деяния не засчитываются в течение сорока дней? С именем Аллаhа! Вся...

Кофейная гора

Вместе с обзорами на наши любимые махачкалинские кофейни мы продолжаем вам подробно рассказывать о разных видах кофе, коих набралось...

Определились три кандидата на должность мэра Махачкалы

Конкурсная комиссия подвела итоги отбора кандидатур на должность главы города Махачкалы. Главными претендентами на пост мэра столицы Дагестана признаны...

В Махачкале состоялся масштабный Хакатон

21 мая в Махачкале завершился трёхдневный Хакатон, организованный компанией People Data Design. В первый день(19 мая) было принято 221 регистрационных...

Завершился второй этап конкурса на должность мэра Махачкалы

Завершился второй этап конкурса по выбору главы Махачкалы. Напомним, на участие в конкурсе заявились 11 человек, в том числе исполняющий...

Вам также может понравитьсяСВЯЗАННОЕ
Рекомендовано вам